2019最新蛋鸡疫情（2019全国新增蛋鸡养殖项目）

老井扯鸡蛋:养殖户“两难
”选择—卖鸡还是“熬下去”?!!

〖A〗、养殖户面临的两难选择：卖鸡还是熬下去，需综合考虑多方面因素 面对当前养殖业的复杂形势 ，养殖户们确实面临着两难的选择——是卖鸡还是选择继续熬下去。这一决策需要综合考虑市场供需 、养殖成本
、疫情影响以及行业周期等多个方面 。

〖B〗、养殖户的纠结点：一部分有老鸡的散户在卖与不卖之间纠结
。卖
，则每天还能赚取一定的零花钱，以一万只在产蛋鸡规模为例 ，若八成蛋率
，七八百元的辛苦钱还是可以的；不卖，则担心过了中秋节 、国庆节后 ，随着鸡蛋价格下跌
，淘汰老鸡价格也会下跌，从而错过高价出售的机会。

〖C〗
、养殖户为拼学费低价卖老鸡 ，是当前市场环境下的无奈选择 。最近
，鸡蛋和淘汰鸡的市场价格出现了一定的波动
。根据老井报价数据统计系统显示，昨天鸡蛋全国均价为99元/斤 ，较前日略有增长，而淘汰鸡均价为61元/斤
，则出现了小幅下滑。

〖D〗、老井作为养鸡“行家 ”，在实地考察后指出了这个问题 ，并建议他先养几批肉鸡试试看 。然而
，尽管他听从了建议，但在第三批肉鸡养殖时 ，由于盲目扩大养殖规模
，导致养殖密度过大，鸡得病死了将近一半
。这一次的失败让他损失惨重 ，最终只能关门大吉
，再次南下广东打工。

鸡蛋,你知道该怎么做吗?一文了解鸡蛋期货

〖A〗 、鸡蛋期货是围绕鸡蛋这一商品设计的金融衍生品，其价格波动受供需
、疫情、存栏量 、养殖利润等多因素影响 ，交易需关注短期节假日需求
、中期蛋鸡存栏量及长期养殖利润
，同时需警惕疫情、政策等意外冲击 。

〖B〗 、综上所述，要把握鸡蛋期货的行情变化 ，需要综合考虑节假日需求、蛋鸡存栏量
、养殖利润以及疫情等变量因素；同时还需要关注蛋鸡养殖周期和季节性规律对价格的影响
。通过全面分析这些因素的变化趋势和相互作用关系，可以更好地把握鸡蛋期货的投资机会和风险。

〖C〗、做鸡蛋期货需综合考虑基本面 、市场因素
、政策与技术等多维度要点
，核心是把握鸡蛋的生产、消费及价格传导逻辑 。基本面核心因素 供应端 养殖规模与存栏量：蛋鸡存栏量（尤其是在产蛋鸡数量）直接决定鸡蛋供应，养殖户补栏积极性受饲料成本 、前期利润影响。

〖D〗
、看身边的现货价格做期货：这是非常错误的做法
。期货上交割的鸡蛋主要用于食品加工厂的需求 ，和日常老百姓餐桌上的价格还是有区别的。各个地区的生鲜鸡蛋供应价格差距较大
，和期货更是没有对比的意义 。

〖E〗、了解交易规则：在进入市场前，充分了解交易所的交易规则 、合约规模等限制条件
。保持冷静的心态：期货交易具有高风险性 ，投资者应保持冷静
，避免因情绪波动而做出错误决策。同时，要具备良好的心理素质 ，能够承受市场波动和压力 。总结：鸡蛋期货交易需要投资者具备全面的市场分析能力和有效的风险管理措施
。

〖F〗
、当前市场核心矛盾供应端压力显著在产蛋鸡存栏量达165亿只
，创近七年新高，且9月新开产蛋鸡同比增加8% ，产能持续释放。日均产量维持在17万吨以上
，叠加冷库蛋库存待消化，供应过剩格局未改 。需求端疲软双节备货接近尾声 ，餐饮、团餐等集中消费需求回落
。

老井扯鸡蛋:慌个啥,淘汰鸡调整一下接着涨!

〖A〗 、老井认为当前淘汰鸡价格下跌是正常震荡调整，调整到位后仍会上涨
，下半年淘汰鸡均价不会低。具体分析如下：当前淘汰鸡价格下跌原因新冠疫情影响：当前新冠疫情再度严峻，部分屠宰场关停 ，导致淘汰蛋鸡和肉毛鸡价格下跌 。尤其是淘汰蛋鸡
，一部分走活鸡现宰现卖模式，出于疫情防控需要 ，活鸡市场受到限制
。

〖B〗
、淘汰老鸡上涨如此强势的原因主要是市场求大于供。市场供需关系紧张：近期
，淘汰老鸡在经过短期震荡调整后，再次明显反弹上涨 。尽管“双十一
”后蛋价小幅走弱 ，但淘汰鸡价格却在逐步走强
，均价上涨显著，多地淘汰鸡价格甚至再次突破6元大关。

〖C〗、后市淘汰鸡再涨的机会是存在的
。当前淘汰鸡价格趋势：昨天 ，全国淘汰鸡均价为8元/斤
，较前日增长了0.03元/斤，增幅为0.52%。这一数据表明 ，淘汰鸡价格近期确实有所上涨 。

〖D〗 、价格传导速度加快淘汰鸡均价从4元涨至5元用时两周，5元涨至6元仅用一周
，八分钟涨一毛是供需失衡的极端体现
。经纪人报价频繁上调，反映市场抢货情绪激烈。总结：淘汰鸡价格狂飙是需求（报复性消费+土鸡替代）、供应（惜售+老鸡减少）和消费结构（冷鲜优势）共同作用的结果 。

〖E〗
、这一现象可能源于淘汰鸡价格反映养殖端对未来蛋价的预期：当养殖户预期蛋价上涨时 ，会减少淘汰鸡出栏量
，导致淘汰鸡供应减少、价格上升，进而间接支撑蛋价
。当前蛋价与淘汰鸡价格的联动表现蛋价现状：当前鸡蛋全国均价为35元/斤 ，较昨日微跌0.01元/斤
，减幅0.23%，显示蛋价仍处于震荡调整期。

比上月涨17.62%!蛋价为何强势反弹?

〖A〗 、全国鸡蛋价格7月份强势反弹 ，与常年波动规律
、供应过剩局面改变、需求好转有关 。具体原因如下：延续常年波动规律：鸡蛋价格存在常年波动规律
，往年7月常回升
。

〖B〗 、特医食品业务：快速增长：收入从2022年的2400万元增至2024年的19亿元，年复合增长率超200%。2025年上半年收入3亿元 ，同比增长223%
，收入占比从2022年的7%升至2025年上半年的11% 。盈利能力强：板块毛利率稳定在70%以上，远高于整体毛利率水平 ，成为盈利能力最强的业务板块
。