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为什么315打假后白象火起来了?

白象方便面销量增高的原因坚持产品质量：在“土坑酸菜”事件引发公众对食品安全广泛质疑的背景下 ，白象通过明确声明“没合作
，放心吃，身正不怕影子斜 ” ，向消费者传递了产品质量可靠的信号
，赢得了消费者的信任。

这种处处体现社会责任感、家国情怀的行为，让大家对白象品牌为之动容 。315酸菜事件中迅速澄清 ，赢得消费者信任及时回应质疑：315晚会曝出插旗菜业部分老坛酸菜是在脏乱不堪的土坑里腌制，卫生环境堪忧
，与之合作的方便面品牌康师傅 、统一等受到冲击
。

突破与匠心奠定发展根基早期困境与转折：1989年白象食品工厂创立，次年申请商标 ，但因经营不善
、产品单质量参差不齐
，连续6年亏损濒临倒闭。1996年姚忠良接手后，以方便面为突破口切入市场 。